martes, 1 de noviembre de 2011

TRUFAS DE ALMENDRA


Ingredientes:

2            Taza  aproximadamente de pasta de almendra
4            claras de huevo
12          Taza aproximadamente de azúcar en polvo

Preparación:

Haga el mazapán mezclando el azúcar, las claras y la pasta de almendras en un bol hasta que se unan bien. Divida la masa en partes iguales y comience a darle forma de trufa a cada una de estas porciones. Espolvoréelas con azúcar y colóquelas en los moldecitos de papel sencillos o dobles.

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