ARROZ ACEITUNADO

INGREDIENTES

1 kg de arroz

3 Ch de margarina

1 coca cola chica

 Aceite

1 botella de sillao chica

300 grs. de pecanas tostadas y picadas

1 cebolla grande picada

1 paquete de fideos cabello de Angel partido

 950 grs. de aceitunas sin pepas y picadas

7 tzs de agua hirviendo,

 sal, pimienta y ajos.

PREPARACION

Cortar el cabello de Angel en trozos chicos, dorar bien en aceite caliente, cuando están bien dorados, apartar.  Calentar aceite y freír el ajo, echar el arroz, dorar unos minutos y

Aparte, en una sartén echar la margarina y la cebolla junto con las pecanas y aceitunas.  Cuando  el arroz esté listo  agregarle la preparación removiendo con un tenedor, junto con media botella de coca cola, sillao y cabello de Angel frito.  Tapar y dejar cocinar unos 8 minutos más.