Ingredientes:
4 tabletas de caldo de carne
1 taza de garbanzos
3 tajadas de tocino
1/4 kilo de acelgas.
Preparación:
Remojar los garbanzos desde la noche anterior, pelarlos y cocerlos en agua suficiente. Cocer las acelgas y picarlas fino. Llevar a hervir dos litros de agua, añadir las tabletas de caldo de carne . Incorporar los garbanzos, las acelgas y el tocino picado y frito. Servir.
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