Ingredientes:
10 papas
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
3 yemas
2 cucharadas de queso rallado
perejil finamente picado
sal y pimienta al gusto
pan rallado.
Preparación:
Cocinar las papas en agua con sal, pelarlas y pasarlas por el prensapapa, añadir la mantequilla y luego la leche; una vez que todo esté bien mezclado, echar las yemas, el queso rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Opcional puedes ponerle trocitos de tocino (bacón) fritos. Vaciar en un molde en forma de argolla bien engrasado y espolvoreado con pan rallado. Llevar al horno de 350°F por 1/2 hora.
No hay comentarios:
Publicar un comentario