Ingredientes:
6 presas de pollo
1 tableta de caldo de pollo Maggi
1 cebolla
1 botella chica gaseosa oscura
3 manzanas criollas.
Preparación:
Sazonar y enharinar las presas de pollo, dorarlas. Retirarlas. En la misma grasa freír la cebolla picada, añadir la manzana en tajaditas, mover unos instantes, colocar las presas y cubrir con la gaseosa oscura. Cocer a fuego moderado hasta que el pollo esté a punto.
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