GALLETAS DE NARANJA IVONNE

INGREDIENTES

2 tazas de harina
1/2 taza de margarina
1 tza de azucar rubia
1 huevo
1 cucharada de ralladura de naranja
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de azucar
1/2 de nueces o pecanas picaditas

PREPARACION

Batir el azucar con la margarina hasta que este cremosa, agregar el huevo, la ralladura y finalmente la harina. Unir todo bien.
Mezclar las nueces con azúcar y formar pequeños bollitos, pasar estos por la mezcla anterior y colocarlos en lata engrasada para llevar al horno de 350º F por 10 minutos. Retirar, dejar enfriar.