INGREDIENTES:
2 paquetes de gelatina
de naranja
2 cdas. de colapez en
polvo
1 taza de azúcar
1 lata de leche
evaporada helada previamente
2 tazas de jugo de
naranja
2 tazas de agua
2 cdas. de ralladura
de naranja
PREPARACIÓN:
La colapez se mezcla
con media taza de agua para que ablande, el resto de agua se pone a hervir. Se
añade la gelatina a la colapez, luego la ralladura de naranja y el agua hirviendo,
el azúcar y las tazas de jugo de naranja y se deja enfriar. Una vez frío
agregarlo a la leche helada y batida hasta doblar su volumen. Luego se vacía en
un molde húmedo. Refrigerar minimo 2 horas. Para desmoldar fácilmente el postre
pasar el recipiente por agua tibia.
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