Muchas me preguntan por bocaditos dulces y simples. Aqui va uno.
Ingredientes
300 gramos de harina
150 gramos de mantequilla sin sal
100 gramos de azucar en polvo (impalpable)
1 yema
2 cucharaditas de agua de azahar
1 paquete de gelatina de fresa
fresas frescas para decorar
Preparación:
Poner la harina previamente cernida sobre el tablero en forma de corona, colocar al centro la mantequilla, azucar, las yemas y el agua de azahar. Mezclar y amasar ligeramente. Estirar y forrar moldecitos enmantequillados. Hornear a 350º unos 20 minutos aproximadamente. Ya frios rellenar con gelatina picada y si se desea crema pastelera y decorar con fresas frescas.
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